目前,具備自主研發(fā)能力的食品機(jī)械企業(yè)寥寥無幾,而真正掌握具備國際先進(jìn)水平的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)核心技術(shù)的更是鳳毛麟角。我國食品機(jī)械制造行業(yè)缺乏知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)。一是表現(xiàn)為對(duì)自主研發(fā)的新技術(shù)、新產(chǎn)品缺乏專利權(quán)保護(hù)意識(shí);二是表
自主品牌在發(fā)展初期所采用的粗放型模式帶來的,諸如產(chǎn)品質(zhì)量不過硬,售后服務(wù)不完善,缺少新產(chǎn)品等問題開始慢慢發(fā)酵。自主品牌食品機(jī)械的市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱的問題隨之顯現(xiàn),新產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率開始逐漸下滑。 應(yīng)該看到的是,近年來,已經(jīng)有自主品牌食品機(jī)械企業(yè)開始在產(chǎn)品的品質(zhì)和安全方面下功夫,針對(duì)食品機(jī)械安全以及技術(shù)設(shè)計(jì)方面的研究投資也在逐年增加。但就目前的行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r而言,自主品牌食品機(jī)械無論是競(jìng)爭(zhēng)力還是整體實(shí)力都暫時(shí)無法與國外企業(yè)相比。 目前,具備自主研發(fā)能力的食品機(jī)械企業(yè)寥寥無幾,而真正掌握具備國際先進(jìn)水平的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)核心技術(shù)的更是鳳毛麟角。我國食品機(jī)械制造行業(yè)缺乏知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)。一是表現(xiàn)為對(duì)自主研發(fā)的新技術(shù)、新產(chǎn)品缺乏專利權(quán)保護(hù)意識(shí);二是表現(xiàn)為肆意仿造抄襲他人產(chǎn)品技術(shù)。 造成這種現(xiàn)象的根本原因不在于是否應(yīng)該引進(jìn)技術(shù)、是否應(yīng)該仿制,而是在于如何正確地看待技術(shù)研發(fā)。我國食品機(jī)械制造行業(yè)有待建立科學(xué)技術(shù)是核心競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展觀念,不在乎今天能夠賺取多少利潤,而應(yīng)該在乎如何能更好地滿足用戶。當(dāng)把滿足用戶需求放在位,用戶自然會(huì)慢慢變多,企業(yè)自然會(huì)慢慢變大、變強(qiáng)。我國食品機(jī)械制造行業(yè)應(yīng)緊緊把握市場(chǎng)的需求,積極研發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求的技術(shù)和產(chǎn)品,打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 當(dāng)前,國內(nèi)食品機(jī)械制造行業(yè)上規(guī)模的企業(yè)不多,行業(yè)產(chǎn)品雖比較豐富,但具體制造廠商受發(fā)展水平所限,產(chǎn)品線不夠完善。多數(shù)企業(yè)主要是以部件或小型灌裝設(shè)備的形式供給產(chǎn)品,能夠承接整條生產(chǎn)線工程的企業(yè)為數(shù)不多。 由于技術(shù)水平的原因,成套設(shè)備的整體性能欠佳。食品機(jī)械制造廠商在整線的研發(fā)上,綜合實(shí)力有限,部分單機(jī)發(fā)展不錯(cuò),但配套設(shè)備發(fā)展得不完善,導(dǎo)致整線性能大打折扣。在端市場(chǎng),多數(shù)企業(yè)僅個(gè)別設(shè)備達(dá)到用戶需求;在承接工程時(shí),多是以配套設(shè)備供應(yīng)商的角色出現(xiàn),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較差。